Najlepšia vec pre vaše zdravie a planétu (ktorú ste pravdepodobne nikdy nepočuli)

Najlepšia vec pre vaše zdravie a planétu (ktorú ste pravdepodobne nikdy nepočuli)

Najlepšia vec pre vaše zdravie a planétu (ktorú ste pravdepodobne nikdy nepočuli)

Anonim

Nakupujete miestne produkty, kedykoľvek je to možné, namiesto jazdy jazdíte na bicykli a chodíte, dokonca ste začali kompostovať. Robíte to pre svoje zdravie a pre svoju rodinu. Ale väčšina tých, ktorí si to uvedomujú najviac, nevie o holistickej poľnohospodárskej technike, ktorá by mohla zmeniť svet. (A nie, to nie je nadsázka.)

Image

Tajomstvo je regeneratívne poľnohospodárstvo a v skutočnosti má potenciál napraviť škody, ktoré priemyselnému poľnohospodárstvu spôsobilo naše životné prostredie. Vidíte, regeneratívne poľnohospodárstvo je založené na presvedčení, že dobré životné podmienky zvierat sú prvoradé a že príroda poskytla všetko potrebné na pestovanie zdravých potravín. (Dáva to zmysel, však?)

Takto to funguje.

Image

Foto: Ustanovenia EPIC

pinterest

Regeneračné poľnohospodárstvo využíva prirodzenú silu veľkých prežúvavcov (prežúvavce sú špecifickým druhom cicavcov - kravy, bizóny, ovce a kozy sú prežúvavcami), aby kvasili rastliny zvláštnym mikrobiálnym pôsobením. Magická premena, ktorá sa vyskytuje u prežúvavcov, robí z ich hnoja neuveriteľne cenné hnojivo.

Ale to je len prvý krok! Ďalším prvkom regeneratívneho poľnohospodárstva je prirodzené prevzdušňovanie pôdy, ktoré poskytujú kopytá tých istých prežúvavcov, ktorí produkujú kúzelný hnoj. Pri práci v tandeme hnojivo a prevzdušňovanie stimulujú symbiotické biologické prvky zdravej trávy a pôdy spôsobom, aký by ľudský nástroj nikdy nedokázal.

Regeneračné poľnohospodárstvo teda vlastne zlepšuje pôdu, a tým podporuje prosperujúce ekosystémy, ktoré oddeľujú uhlík (čo znamená, že uhlík vytláča z atmosféry a pomáha minimalizovať stratu uhlíka uloženého v pôde). A voila - vlastne vraciame hodiny na globálne otepľovanie.

A nielenže pomáhate planéte, keď idete regeneračne. Stále viac odborníkov na výživu hlása dôležitosť rozmanitejších agroekosystémov. Regeneratívne poľnohospodárstvo navyše navracia pôdu do jej prirodzeného stavu, čím sa znižuje alebo odstraňuje potreba používať chemické hnojivá, pesticídy alebo herbicídy.

Takže … čo môžete urobiť?

Image

Foto: Ustanovenia EPIC

pinterest

V tejto chvíli sa možno pýtate, čo vlastne môžete urobiť pre podporu využívania regeneratívneho poľnohospodárstva? Je to super jednoduché (a bonus je vynikajúci): Môžete si kúpiť a jesť regeneračné mäso.

Keď ste vonku a máte obmedzené možnosti, je dobré opýtať sa reštaurácie alebo potravinárskej spoločnosti, či je ich mäso regeneračné. Ak však chcete vedieť vždy, jednoducho sa pozrite na EPIC. Kvalitné mäso značky pochádza z rančov zameraných na regeneratívne poľnohospodárstvo a úsilie o obnovu svetových trávnych porastov.

Nie je to však len o tom, čo robia - EPIC je zdrojom informácií pre vedomého spotrebiteľa kvôli transparentnosti, s ktorou pristupujú ku všetkým aspektom svojho podnikania. Či už ste v oblasti vedomej konzumácie mäsa nováčikom, alebo by ste sa o ňom chceli dozvedieť viac, EPIC Honesty Pledge má knižnicu štandardov a postupov získavania, aby ste sa cítili informovaní a oprávnení. Vitajte v budúcnosti potravín.