Presne to, čo jesť za deň, aby ste vyzerali a cítili sa o mnoho rokov mladšie

Presne to, čo jesť za deň, aby ste vyzerali a cítili sa o mnoho rokov mladšie

Presne to, čo jesť za deň, aby ste vyzerali a cítili sa o mnoho rokov mladšie

Anonim

Taz Bhatia, MD, je funkčná lekárka s licenciou na akupunkturistu a je autorom viacerých kníh vrátane nedávno vydaného mega hitu Super Woman Rx. Je tiež jednou z chválených inštruktorov v našom prvom druhu svojho druhu Programu pokročilej funkčnej výživy, kde spájame tie najlepšie mysle vo výžive, aby sa hlboko ponorili do liečivej sily jedla. Viac informácií o Dr. Tazovi, zvyšku fakulty (vrátane prelomových lekárov ako Mark Hyman a Frank Lipman) ao tomto revolučnom školení nájdete tu.

Image

Pokiaľ ide o spätný chod, jedlo môže byť vaším najsilnejším liekom alebo môže byť vašou najväčšou slabinou. Vidím to stále - a biologické hodiny nie sú to, čo určuje zdravie. Poznám 90-ročných, ktoré majú energiu a výdrž 20-ročných, ženy 50-ročné, ktoré vyzerajú a cítia sa 30, a bohužiaľ, mladšie ženy, ktoré prichádzajú s chorobami, ako sú cukrovka, srdcové choroby a bolesti a bolesti, ktoré máte Očakával by som, že uvidí niekoho oveľa staršieho. Bežné vlákno? Strave.

Ak sa dozviete, ako sa orientovať v oblasti výživy, čo nie je potrebné a čo nie, spôsobí alebo poškodí vaše zdravie, pokiaľ ide o spomalenie alebo dokonca zvrátenie procesu starnutia. Keď hovorím o starnutí, často hovorím o piatich hlavných faktoroch - genetika, trávenie a črevá, rovnováha hormónov, hmotnosť a strava - ale v skutočnosti sú všetky kriticky ovplyvňované tým, čo robíte - a nie jesť každý deň. V súčasnosti je podvýživa v Spojených štátoch a ďalších krajinách prvého sveta menej o dostupnosti potravín a oveľa viac o navigácii a vyhýbaní sa horde balených a spracovaných potravín, ktoré sa ľahko, pohodlne a lacne konzumujú 24/7. Ak chcete začať jesť mladšie, prvým krokom je pochopenie vášho tela a vašej jedinečnej chémie.

Teraz si možno myslíte: „Počkajte! Narodil som sa s genetickým zložením - to nemôžem zmeniť.“ Nepravda. Dnes vieme, že veľa genetických faktorov, najmä to, ako sa gény exprimujú, sa dá zmeniť vo vašom prostredí - a to platí najmä o tom, čo ste vložili do svojho prostredia - jedlo! Napríklad by ste mohli byť rýchlo sledovaní (vďaka génom, ktoré vás rodičia nadali), aby ste boli vystavení riziku straty pamäte alebo srdcových chorôb, ale svoju genetiku môžete zmeniť sledovaním diét a aktivít životného štýlu, ktoré podporujú funkciu mozgu a znižujú kardiovaskulárny systém. choroby. Rozumiem? S pokračujúcim rozširovaním oblasti genetiky je výživa nepochybne jedným z kľúčových faktorov starnutia a prevencie.

Našťastie dnes vieme tiež, že správne výživové možnosti vás udržia v mladosti optimalizáciou a vyvážením vašich hormónov, čriev a hmotnosti.

Aký je najlepší druh stravy na zvrátenie starnutia?

Pokiaľ ide o stravovanie proti starnutiu, väčšina výskumov v oblasti výživy odporúča, aby najlepšou stravou bol spôsob vegetariánskeho stravovania v stredomorskom štýle. Táto strava maximalizuje ovocie, zeleninu a zdravé tuky a minimalizuje rafinované a spracované cukry a uhľohydráty, mliečne a nezdravé tuky. Ukázalo sa, že táto strava je vyššia u omega-3 tukov, nižšia u omega-6 tukov a má nízky glykemický index. Ako rýchle pripomenutie sú tuky omega-3 tuky, ktoré pomáhajú podporovať mozog a hormóny a tiež pomáhajú bojovať proti zápalom. Tuky Omega-6 sú tuky, ktoré sú všade prítomné v našej strave - mäso, mliečne výrobky, bežné jedlé oleje, ako je repka a kukuričný olej atď., Všetky obsahujú omega-6 tuky.

Ako teda vyzerá deň príjmu potravy podľa veku?

Po celý deň sa chcete vyhnúť:

  • zápalové potraviny
  • cukor
  • biela múka
  • alkohol
  • spracované potraviny
  • potravinárske prídavné látky
  • kukuričný syrup s vysokým obsahom fruktózy
  • hydrogenované tuky

Tu je niekoľko jednoduchších príkladov, ktoré vám pomôžu začať s diétou podporujúcou mládež:

raňajky

Vykonajte: Začnite každý deň s otepľujúcou tonizáciou.

Image

Foto: Martí Sans

pinterest

Začnite svoj deň podaním 1 šálky čaju s tonikom, ktorý prebudí vašu myseľ a váš tráviaci systém. Rád začínam šálkou zázvoru alebo citrónového čaju. Jednoducho nalejte vriacu vodu na čierny alebo zelený čajový sáčok. Pridajte pár plátok čerstvého zázvoru alebo vylisovaného čerstvého citróna - tiež skvele spolu - a lyžičku medu, ak chcete. Citrón a zázvor prebudia vaše trávenie a vyrovnajú váš črevný mikrobióm a vaše hormóny.

Nerobte: Jedzte zabalené, uchopte a choďte jedlo.

Je zrejmé, že viem, ale stále som šokovaný tým, koľko žien stretávam, ktorí si myslia, že si robia láskavosť tým, že chytia granolovú tyčinku (väčšina z nich je iba oslavovaná Pop-Tarts). Namiesto toho si urobte minútu a pripravte si rýchle smoothie - pár kopčekov bielkovinového prášku (mám rád hrachový bielkovinový prášok), šálku mrazených bobúľ a šálku mandľového mlieka. Toto antioxidačné a na bielkoviny bohaté jedlo v šálke udrží vašu hladinu cukru v krvi stabilnú a váš mozog a telo sa budú udržiavať až do obeda.

obed

Do: Zabalte si obed.

Samozrejme, budete mať výnimky z toho, ale máte oveľa väčšiu kontrolu nad tým, čo - a koľko - jete, keď plánujete dopredu a prinesiete ho z domu. O víkendoch som si vyhradil čas na to, aby som si objednal obed za týždeň. Týmto spôsobom sa všetka práca vykonáva, keď bežím na slepé oči cez ranné šialenstvo.

Nepoužívajte: Jedzte červené mäso.

Aj keď nemusím nevyhnutne obhajovať plné vegetariánstvo, vysekávanie potravín, ktoré sú vo vašom tráviacom trakte najťažšie, ako je hovädzie, jahňacie a kozie mäso, vám môže pomôcť liečiť vaše črevo, ktoré vyváži vaše hormóny a zníži zápal.

Snacks

Urobte: Jedzte semená.

Semená Chia a tekvica sú vynikajúcim občerstvením proti starnutiu. Semená Chia sú plné omega-3 tukov, ktoré pomáhajú zostať vašej pamäti ostré, a tekvicové semená sú nutričné ​​elektrárne s bielkovinami, horčíkom a zinkom.

večera

Urobte: Plánujte dopredu a sledujte svoje porcie, najmä v noci.

Po dlhom pracovnom dni, rodičovstve, premávke atď. Je vaša vôľa na najnižšej úrovni - a možno budete hladovať, aby ste zaviedli systém. To je denná doba, keď väčšina ľudí stráca pri manipulácii s jedlom stravu a robí zlé rozhodnutia alebo príliš veľa jedla. Vždy sa uistím, že mám naplánované zdravé večere v predstihu, keď mám čerstvý mozog a vôľu.

Nerobte: Jedzte niečo vyprážané.

Vyprážané jedlá iba prispievajú k zápalom v tele a zníženie zápalu je skutočne dôležité pri pokuse zvrátiť proces starnutia. Odporúčam sa vyhnúť vyprážaným jedlám po celý deň; Rozhodne však pacientom hovorím, aby ich nechali mimo jedálenského taniera. Prečo? Pretože nechcete jesť väčšinu denných kalórií v noci, keď ste najmenej aktívny. Vynechajte hranolky, preskočte zbité ryby alebo kuracie mäso a položte vrece zemiakových lupienkov - potom pomôžeme spomaliť proces starnutia a udržať pár kilogramov navyše.

Ak sa chcete dozvedieť viac o jedle pre dlhovekosť od Dr. Taza, nezabudnite sa pozrieť na nový funkčný program výživy spoločnosti mbg!

A ste pripravení sa dozvedieť viac o tom, ako odomknúť silu jedla na liečenie vášho tela, prevenciu chorôb a dosiahnutie optimálneho zdravia? Zaregistrujte sa teraz na našu webovú triedu ZDARMA s odborníkom na výživu Kelly LeVeque.